Peperiksaan akhir tahun

Selamat datang, untuk blog peribadi ini, saya akan berbincang tentang perasaan saya kepada peperiksaan akhir tahun. Saya berasa cuak kerana saya tidak bersedia dan saya belum berulang kaji untuk semua subjek saya. Subjek-subjek yang saya perlu berulangkaji lebih ialah bahasa Melayu, matematik dan geography kerana saya tidak dapat markah tinggi untuk subjek-subjek ini.

Subjek-subjek seperti bahasa inggeris, sejarah dan sains, saya tidak perlu bimbang kerana saya selalu dapat markah yang tinggi untuk subjek-subjek ini dan semuanya adalah subjek-subjek kegemaran saya.

Untuk memperbaiki subjek-subjek bahasa seperti bahasa Melayu, kita harus membaca surat khabar bersungguh-sungguh supaya kita boleh menambah daftar kata kita.

Tamat.

Perkahwinan Melayu

Assalamualaikum, untuk blog kiriman ini, saya akan memberitahu anda tentang perkahwinan orang Melayu.

Di dalam membuat persiapan majlis perkahwinan, orang Melayu zaman dahulu amat pentingkan adat resam budaya Melayu. Seluruh orang-orang kampung akan berkumpul di dewan raya untuk bergotong royong menjayakan majlis tersebut. Orang-orang lelaki dewasa akan sembilih binatang ternakan seperti lembu, kambing, ayam dan kerbau untuk dibuat lauk pauk. Belia lelaki pula, akan bersama-sama tolong mendirikan khemah, supaya para tetamu makan dengan selesa semasa majlis itu nanti.

Kaum wanita akan beramai-ramai menyediakan ramuan-ramuan untuk masakan. Lauk pauk majlis perkahwinan merupakan nasi biasa atau nasi minyak serta lauk daging rendang, ayam masak merah, ayam masak lemak dan kuih muih tradisi Melayu seperti kuih koci, talam, putri salat dan koleh-koleh. Makanan itu nanti dihidangkan untuk para tetamu. Belia akan mencuci pinggan mangkuk,sudu dan gelas supaya dapat digunakan oleh tetamu yang lain.

Bunga manggar menjadi perhiasan majlis dan bunga telur untuk dibagi pada para tetamu sebagai kenang-kenangan.

Sekarang, majlis perkahwinan selalunya menggunakan perancang perkahwinan untuk pastikan majlis berjalan lancar. Pakej disediakan sesuai dengan kemampuan seseorang. Selalunya majlis dibuat di bawah kolong blok, di tepi pantai, restoren atau hotel.

Keluarga dan jiran tidak lagi tolong beramai-ramai kerana semua persiapan dibuat oleh kakitangan perancang perkahwinan. Masakan majlis kebanyakkan dibuat secara buffet iaitu tetamu mengambil sendiri makanan yang terhidang. Pinggan, sudu garfu dan cawan semuanya dibuat dari plastik supaya senang dipakai buang. Lauk pula merupakan nasi briyani, kari ayam, daging kurma.

Bunga telur jarang digunakan sekarang. Sebagai pengganti mereka menggunakan sabun, kaca porselin, sejadah, cupcake dan sebagainya.

Tarian Melayu

Salam sejahtera, untuk blog kiriman ini, saya akan menulis tentang seni tarian Melayu. Ada berbagai jeni tarian Melayu antaranya ialah, tarian lilin, joget dan zapin.

Tarian lilin berasal dari Sumatera. Selalunya penari menggunakan lilin sebagai alat di dalam persembahan mereka. Lilin dinyalakan di dalam piring lalu diletak di tapak tangan sambil menari mengikut rentak. Kemahiran ini memerlukan latihan yang bersungguh-sungguh kerana kadang-kadang, piring ini bertukar dari tangan kiri ke tangan kanan dan lilin tidak terpadam.

Tarian Joget pula adalah sejenis tarian yang rancak. Ia dipengaruhi oleh budaya Portugis iaitu Branyo. Joget merupakan tarian sosial yang mudah diterima oleh berbagai-bagai masyarakat di Singapura dan Malaysia. Dengan alunan muzik rancak seperti Joget Serampang Laut, wanita dan lelaki, tua dan muda akan menari berpasangan beramai-ramai. Ia selalu ditarikan di majlis-majlis besar di dalam pesta keramaian. Joget juga terkenal sebagai Joget Lambak.

Tarian Zapin berasal dari negara Arab. Ia mementingkan gerakan berkumpulan mengikut rentak muzik dari gambus,rebana,gendang dan marakas. Tarian Zapin amat diminati dan popular di Johor. Ia dipersembahan di upacara-upacara sekular dan sambuatn hari hari kebesaran.

Dikir barat

Selamat datang, untuk blog kiriman ini, saya akan memberitahu anda tentang Dikir Barat Melayu.

Dikir Barat adalah suatu permainan tradisional yang paling digemari oleh masyarakat Melayu di Kelantan. Ia dimainkan oleh orang-orang kampung ketika musim menuai padi dan di majlis perkahwinan.

Dikir Barat selalunya disampaikan secara berkumpulan dalam 10 hingga 15 orang. Biasanya ia diketuai oleh Tukang Karut dan Tok Juara. Tugas Tukang Karut dan Tok Juara adalah bernyanyi dengan berbalas-balas pantun. Rekaan pantun mereka selalunya spontan, lucu dan penuh dengan nasihat. Awok-awok merupakan sekumpulan suara latar dari kalangan belia yang duduk bersila. Mereka bernyanyi dengan suara yang kuat dan lantang sambil membuat tarian tangan. Pakaian mereka juga berwarna warni untuk mencantikkan lagi persembahan mereka.

Kuih-muih melayu

Salam sejahtera, untuk blog kiriman ini, saya ingin ketengahkan kuih-muih Melayu yang beranika rasa jenis dan warna.



Kuih Putri Salat amat mudah dibuat. Bahan utamanya ialah, beras pulut, santan kelapa dan tepung beras. Kuih ini ada dua lapisan. Lapisan bawah berupa pulut, dan lapisan atas lemak manis berwarna hijau. Ia sesuai dihidangkan di majilis perkahwinan, hari lahir, dan minum petang.



Epok-epok adalah kuih kegemaran di Singapura dan Malaysia. Di Malaysia kuih ini dinamakan karipap. Bahan utama adalah tepung gandum. Isinya boleh diubah berbagai cara dan rasa seperti, kari kentang, sardin, telur dan sayur-sayuran.



Pisang Goreng adalah juadah yang senang dibuat. Pisang kepuk, tanduk dan raja boleh digunakan untuk masakan ini. Pisang dicelup dengan tepung beras lalu digoreng. Di Malaysia, pisang goreng dimakan dengan mencecah kicap manis. Pisang goreng digemari oleh berbagai kaum di Singapura dan Malaysia.

Lauk-pauk melayu

Selamat datang, untuk blog kiriman ini, saya akan memberitahu anda tentang lauk-pauk melayu kegemaran saya.





Pertama adalah Ayam Masak Lemak, makanan yang saya paling gemari. Lauk ini boleh didapati di banyak gerai makanan di Singapura dan Malaysia. Cara membuatnya mudah dan cepat. Bahan-bahan utama adalah santan kelapa, serai dan kunyit.








Kedua adalah Ayam Penyet. Asal makanan ini ialah dari Surabaya, Indonesia. Makanan ini dapat dinikmati di gerai-gerai Singapura. Ayamnya diperak dengan berbagai jenis herba lalu digoreng sampai garing. Sebelum dihidang, dagingnya akan di ketuk dengan sebuah tukul kayu. Ayam Penyet sangat enak apabila dihidangkan dengan sambal buatan sendiri.





Ketiga adalah Nasi Lemak. Hidangan ini sangat terkenal di Sinagapura dan Malaysia. Untuk membuatnya, beras dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan. Ini membuat nasinya lemak dan harum. Nasi Lemak selalunya dihidangkan bersama sambal, ikan bilis, kacang goreng dan telur. Nasi lemak bila dibungkus, menggunakan daun pisang akan menjadi harum dan enak apabila dimakan.

Batik

Selamat datang, untuk kiriman blog saya ini, saya akan membincangkan tentang kain batik.

Batik adalah kain yang menggunakan teknik celupan menentang ragu-ragu . Asal usul batik adalah dari Java. Warna-warna tradisional batik adalah tarum, coklat putih yang menggambarkan tiga tuhan-tuhan Hindu, Brahma, Visnu dan Siva. Batik atau kain tenunan dengan corak tradisional batik, boleh dijumpai di dalam beberapa negara seperti Malaysia, Jepun, Cina, Azerbajian, India, Sri Lanka, Mesir, Nigeria, Senegal dan Singapura.

Seorang seniman terkenal di Singapura adalah, Encik Sarkasi Said dan sekarang dia memegang rekod dunia untuk lukisan batik yang terpanjang, 100m panjang, 0.7m lebar, lukisan orkid gaya Indonesia yang disiapkan pada tarikh 20 Mai 2003. Dia hanya tidur selama dua jam selama lima hari berturut-turut.